„Życie na wsi”

W poniedziałek 4.10 i we wtorek 5.10 uczniowie klasy 8 a i b oraz 4 i 5 wzięli udział w warsztatach edukacyjnych „Życie na wsi” w gospodarstwie Hagro p. Hanny Jankowskiej w Piotrkosicach.
Po przywitaniu z gospodynią udali się do stodoły, której ciekawą historię przedstawiła właścicielka. Okazało się, że budowla została przeniesiona do Piotrkosic z Wilkowa. W środku uczniowie mieli okazję zobaczyć dawne sprzęty domowe: kany, szatkownice, tary do prania, żelazka z duszą, ręczny magiel czy foremki do masła. Następnie poznali zasady wytwarzania sera twarogowego oraz masła. Okazało się, że zrobienie przepysznego sera jest dość proste: wystarczy kwaśne mleko podgrzać do temperatury 38°C, a potem przecedzić przez sitko. W ten sposób otrzymujemy twaróg oraz serwatkę.

Czytaj więcej